ＶＯＬ．９
グリストラップでの消臭メンテナンス
皆さんの店ではどのくらい使うのか
そのあたりが解らないと
ちょっと使うのに躊躇してしまいますよね
予算を組めないからです
これは、はじめてグリストラップメンテナンスする人にとって
とっても心配な疑問、問題となっています。
できるだけ安く収めたいというのは誰でも思うことですが
でる油の量や、社員食堂やラーメン屋さんイタリア料理、中華料理
お店で扱っている料理の種類でも変わってきます
２０年近く案内をしてきた私どもの経験をもとに
ひとつの目安を提示させていただきます。
まず
バイオミックス２００ｇ
販売価格３８８０円
グリストラップの大きさ２００リットルから３００リットル
１日１５０食の社員食堂１ヶ月分の使用量と考えています
のべ３０００食から４０００食これが基本です
社員食堂の場合
１ｇが３０食の割合で考えていけばいいと思います
基本はこれで
あとは料理の種類
和食、 中華、イタリアン、 ラーメンなどですが
油の量が
料理の種類によって変わってきます
そしてグリストラップの大きさによって
排水の回転数も変わってきます。
そこで３年以上、毎月あるいは隔月で定期的に送っているお店の業種から推定してみたいと思います。
但し、３年以上送っていても
そのお店の１日の客数やグリストラップの大きさは私どもではわかっていません
そのことを頭の片隅に入れて置いて下さい
町の洋食屋さん（１０年目） 毎月 ２００ｇ
居酒屋やさん（２０年以上） 毎月 ２００ｇ
幼稚園（５年目） 毎月 ２００ｇ
ラーメン屋さん（８年） 毎月 ３００ｇ
焼肉屋 （ １５年以上） １年 ３ｋｇ（１年に１回３カ月連続の定期送付を依頼してきます）
幼稚園 （５年目） 毎月 ２００ｇ
特養老人ホーム(６年） １年 ３ｋｇ （１年に１回３カ月連続の定期送付を依頼してきます）
パン屋（３年） 毎月 ２００ｇ
うどん屋（４年目） 毎月 ２００ｇ
そば屋（３年） 毎月 ３００ｇ
喫茶店（３年） 隔月 ２００ｇ
牧場（１０年） 隔月 １ｋｇ
最近増えてきたのは
コンビニ 隔月 ２００ｇ
特養老人ホーム 毎月 ３００ｇ
幼稚園、保育園 毎月 ２００ｇ
これは一つの例ですが
３年以上という年月で
だいたいこのぐらいでやっているという事実が
目安にもなるのではないでしょうか
中には
バイオミックスがたまってきて
１月、２月お休みさせてくれという店もあります。
そうやって長い関係が続いてきたわけです
この中にも
電話やメールで連絡を取り合ったこともなく
定期的な送付を１０年、１５年、そして20年と続いているお店や施設があります。
ほんとうにありがたいことだと思っています
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